London Dry Gin - ein wahrer Klassiker

Der London Dry Gin ist der Klassiker schlechthin. Er ist ein destillierter Gin und muss die folgenden Eigenschaften haben um als solcher gelten zu dürfen:

• er darf ausschließlich aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs hergestellt werden
• sein Aroma darf ausschließlich durch die erneute Destillation von Alkohol unter Zusetzung aller verwendeten pflanzlichen Stoffe gewonnen werde
• das zugesetzte Süßungsmittel darf max. 0,1 g Zucker je Liter des Fertigerzeugnisses betragen
• er darf keine zugesetzten Farbstoffe und keine weitere Zutaten außer Wasser enthalten. Der Mindestalkoholgehalt von London Gin beträgt 37,5 % vol. und Dry darf als Zusatz nur verwendet werden, wenn keine weiteren künstlichen Aromen oder Farbstoffe zugesetzt sind.